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發(fā)布媒體：姑蘇晚報(bào)：原文鏈接

“我今年52歲，我爸、我、我的侄子都在蘇州從事農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)，算起來我們?nèi)俗鲞@行有40年了。”12月18日，在南環(huán)橋市場(chǎng)配送樓的調(diào)味品倉庫里，于明發(fā)回憶起一家人的創(chuàng)業(yè)史。從1985年的一方蔬菜小攤，到2025年鏈接長(zhǎng)三角、橫跨多品類的倉庫和車間，于明發(fā)見證的工作場(chǎng)景之變，背后是三代人接續(xù)奮斗的創(chuàng)業(yè)故事。

    時(shí)間回溯到1985年，于明發(fā)的父親于廣安背著蔬菜，遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)山東臨沂來到蘇州。“當(dāng)時(shí)父親就是從家里批發(fā)老姜和小蔥去市場(chǎng)里賣。初到蘇州時(shí)風(fēng)餐露宿，睡過大街、橋洞，吃了不少苦。”于明發(fā)說，雖然條件艱苦、資源有限，但他的父親憑借吃苦耐勞的精神，很快盤下門面房、拓展經(jīng)營(yíng)品類，并成為了市場(chǎng)最早一批經(jīng)營(yíng)炒貨、干貨、海產(chǎn)品的商戶。

    于廣安在市場(chǎng)里創(chuàng)下好幾個(gè)“第一”后，“菜二代”于明發(fā)逐步接棒。1997年，南環(huán)橋市場(chǎng)成立，于明發(fā)加入，開啟創(chuàng)業(yè)新征途。“我在南環(huán)橋市場(chǎng)里最早開起飯店、干起超市，后來又成立多家農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)公司，其中蘇鹽公司業(yè)務(wù)覆蓋蘇州全市，調(diào)味品成了我的重點(diǎn)業(yè)務(wù)。”于明發(fā)回憶說，后來，他還曾經(jīng)歷事業(yè)的低谷，在市場(chǎng)的幫助支持下又重新出發(fā)。從運(yùn)菜賣菜到拓展配送服務(wù)、開發(fā)經(jīng)營(yíng)平臺(tái)，幾十年間他始終努力拓展業(yè)務(wù)邊界。

    2020年底，南環(huán)橋市場(chǎng)搬遷到蘇同黎路新址。在市場(chǎng)的支持下，于明發(fā)又將目光聚焦到鮮肉業(yè)務(wù)上。5年間，于明發(fā)的豬肉綜合服務(wù)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)源頭進(jìn)貨、分割加工、全程配送、直營(yíng)零售的全鏈路閉環(huán)，配送服務(wù)覆蓋全市數(shù)百家單位。

    居民消費(fèi)能力不斷提升，食品銷售渠道持續(xù)擴(kuò)展，對(duì)食品新鮮度、安全性的要求逐漸提高。察覺市場(chǎng)變化，于明發(fā)主導(dǎo)引進(jìn)氣調(diào)包裝生產(chǎn)線，拓展豬肉精細(xì)化分割銷售業(yè)務(wù)，有效延長(zhǎng)豬肉的保鮮期。建設(shè)全封閉無塵恒溫分割車間，自建30分鐘極速配送的冷藏車隊(duì)，進(jìn)一步保障豬肉食品安全，提升服務(wù)質(zhì)量。

    “目前，我們公司日供生豬1000頭左右，占整個(gè)市場(chǎng)的約三分之一。眼下，我正忙著開新一批直營(yíng)門店，計(jì)劃5天開出一家，年內(nèi)開出10家，主打平價(jià)惠民。”于明發(fā)說，直營(yíng)店是他現(xiàn)階段的工作重點(diǎn)，他希望借此形成產(chǎn)銷直連模式，減少中間環(huán)節(jié)損耗，保障肉品供應(yīng)、穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格，通過全程可控的經(jīng)營(yíng)鏈條提升公司資金流通效率，進(jìn)一步拓展業(yè)務(wù)規(guī)模。網(wǎng)絡(luò)銷售日益火熱的背景下，于明發(fā)還與侄子聯(lián)手，通過網(wǎng)絡(luò)直播觸達(dá)年輕消費(fèi)者，提升品牌影響力。

   “年輕人有更多新想法，現(xiàn)在不少業(yè)務(wù)已經(jīng)交到他們手里。”于明發(fā)說，目前，他的侄子于宏飛正快速成長(zhǎng)為多項(xiàng)業(yè)務(wù)的“頂梁柱”，將逐步接棒，進(jìn)一步提升產(chǎn)品品質(zhì)和業(yè)務(wù)覆蓋能力。（通訊員 鄒曄）