

冷空氣來襲蘇城氣溫下降明顯,因氣溫突然下降,導致蔬菜總體上出現(xiàn)了短期的價格上揚。據(jù)南環(huán)橋市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示近日蔬菜整體上市量保持充足,日均達4000噸以上。價格方面,與上周同期(10月21日,下同)相比,其中葉類菜價格上漲50 %左右,瓜果根莖類價格上漲30%左右,蔥蒜類價格上漲15%左右,菌菇類價格較穩(wěn)定。
葉類菜中上海青批發(fā)均價5.5元/公斤,與上周同期價格相比上漲27.91%;韭菜批發(fā)均價5.2元/公斤,與上周同期價格相比上漲18.18%。
大路品種如大白菜、包菜、冬瓜、萵苣、球蔥的批發(fā)均價分別為1.35元/公斤、2.2元/公斤、1.75元/公斤、5.4元/公斤、1.55元/公斤,與上周同期價格相比分別上漲28.57%、57.14%、9.38%、3.85%、10.71%。土豆批發(fā)價格穩(wěn)定,今日袋裝批發(fā)價格每公斤1.6~2元,箱裝批發(fā)價格每公斤2.4~3元。
今日胡蔥批發(fā)均價5.5元/公斤,與上周同期價格相比下跌16.67%;生姜批發(fā)均價7.2元/公斤,價格穩(wěn)定;香蔥、大蒜葉中、蒜苗批發(fā)均價分別為5.7元/公斤、7.5元/公斤、6.5元/公斤,與上周同期價格相比分別上漲14%、25%、12.07%。
瓜果類蔬菜中黃瓜、西紅柿、青椒等價格呈上漲趨勢,今日黃瓜批發(fā)均價7元/公斤,環(huán)比上漲29.63%;西紅柿6.7元/公斤,環(huán)比上漲31.37%;青椒4.4元/公斤,環(huán)比上漲25.71%。
冬季受歡迎的火鍋食材菌菇類價格相對穩(wěn)定,香菇批發(fā)價穩(wěn)定在每公斤7~13元,蘑菇批發(fā)價每公斤9.2~13元,金針菇批發(fā)價每公斤4~5元。
秋季時令蔬菜雪菜和菊花菜于近日上市,雪菜批發(fā)價格每公斤1.6~2.6元,與去年同期價格相比下跌27.59%;菊花菜批發(fā)價格每公斤2~4元,與去年同期價格相比上漲7.14%。
受市場重點監(jiān)測的大白菜、包菜、白蘿卜、土豆、青椒等10個蔬菜品種,今日綜合批發(fā)均價為3.53元/公斤,與上周同期價格相比,上漲27.9%;另外韭菜、茄子、萵苣、冬瓜4個常年監(jiān)測品種,今日綜合批發(fā)均價為4.84元/公斤,與上周同期價格相比,上漲36.27%。
2025.10.28